J'adore cuisiner, ça n'est pas un secret, et j'adore une phrase de Colette qui dit quelque chose du genre "pas la peine de vous mêler de cuisine si vous n'êtes pas capable d'un peu de sorcellerie", pour situer le débat.
Pour autant et comme beaucoup, je tourne sur une base de plats qui se ressemblent (en plus, la faute à vouloir manger de saison et le plus local possible quand c'est possible), et parfois ça m'ennuie / je m'ennuie.
Du coup quand j'ai découvert que l'Atelier des Chefs faisait des cours en vidéo, je me suis jetée dessus comme la vérole sur le bas clergé et depuis je ne décroche plus.
Enfin mes photos de petits plats peuvent rivaliser avec celles de mes copains sur les internets !
Du foie-gras à la bûche en passant par la galette, la pomme au four, le velouté de champignon en bol de pain et j'en passe, c'est eux.
C'est génial, la vidéo est vraiment super pour voir des tours de main ou entendre un conseil utile, on peut poser ses questions, et surtout, on se régale.
Comme en ce moment j'ai bien besoin que le fruit de mon travail donne un résultat attendu, je passe du temps en cuisine, malade ou pas, fatiguée ou en pleine forme. Ça me fait du bien. De faire quelque chose de mes mains. De voir tout ça se transformer. Que ça soit bon, qu'on se régale.
Ça me fait du bien d'être fière de mon travail. Et de voir qu'il profite à plusieurs. N'allez pas chercher la métaphore, ça me soigne de mes journées de travail.
Bref, si vous voulez venir manger à la maison, c'est le moment !
Commentaires
Mais c'est pas exactement ça !!! Le titre est parfait et je me retrouve sur chaque mot de ce billet ! Sans oublier la phrase de Colette, juste parfaite !
Bisou gourmand !
Ha mais je vais regarder ça, pour trouver l'inspiration, merci beaucoup!
Et attends, je bloque mon billet, j'arrive!! (la fille pas du tout intéressée :p)
Si je pouvais... j'accepte ton invitation avec grand plaisir... j'y vais dès que je peux! On fera une bataille à qui a le plaisir de cuisiner.
Ton bonheur fait plaisir à lire. :-)
(Je n'ai pas du tout le même rapport à la cuisine, mais on s'en fout. :-)
Orpheus Bisous cuisiniers !
Floh ah ben si ça peut te faire venir !!!
Moukmouk oh oui, chouette !
Georgia ah oui mais chez moi c'est une sorte de tradition familiale transmissible au même titre que la forme des pieds !
C'est une bonne idée :heart: , je vais essayer ça ce soir (gâteau ?! 8-) )
Pablo il ne manque plus que les bougies !
Oh mais je vais aller y faire un tour, sur ces vidéos... merci pour l'idée, je peine aussi à trouver de nouvelles recettes...
Et ta pomme a l'air miam!
Celesthyne elle l'était, elle a péri dans nos ventres repus depuis, la pauvrette :D
J'en ai l'eau à la bouche, Miam Miam!
Il faudrait que je renouvelle un peu mes recettes aussi, donc j'irai faire un tour :)
Ankama-chan je suis accro, c'est un drame !!
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